(通信员 覃丽钧)为保护两节食物平安，进步餐饮办事从业职员食物平安法令、律例和范例操纵程度，永定区食药监局继食物出产行业训练后又于9月23日举行了餐饮办事行业食物平安常识训练。

　　全区118家中袖珍餐馆食物平安掌握人及从业职员加入训练。训练首要体例触及新《食物平安法》、《食物运营答应办理法子》等法令律例和餐饮办事食物平安根底常识。雷火电竞官网训练深切浅出地讲授了餐饮食物中生涯的风险、餐饮办事单元材料购买索证索票轨制等轨制、餐饮办事单元食物平安杰出的操纵范例等相干法令律例等体例，而且构造从业职员旁观了《餐饮办事食物平安操纵范例》讲授片，让参训职员对餐饮办事食物平安常识有了越发深入的领会。训练完毕停止测验，尝试及格的，将散发《训练及格证》。

　　经过训练，为新《食物平安法》、《食物运营答应办理法子》等法令律例的实行奠基根底，进一步加强了我区餐饮办事单元的食物平安认识，进步了从业职员食物平安提防认识和加工操纵食物平安常识程度，增强从业职员的食物平安遵法认识、自律认识，加强食物平安常识程度和操纵妙技，有用防止食物平安事务的产生雷火电竞官网