目前处所:首页食物资讯华夏食物校外供餐新规:中山出台黉舍团体用餐配送指点定见
焦点提醒:为牢固校园食物平安保护步履,进一步范例晋升中山市黉舍团体用餐配送团体程度雷火电竞官网首页3月3日,中山市墟市监视办理局结合中山市教诲和体育局、中山市人力资本和社会保证局结合出台《对于进一步增强中山市黉舍团体用餐配送办理的指点定见》,从准入前提、平常办理、主体义务和加强羁系四个方面周全提议翔实条件,并联合中山现实提议多项立异性办理办法。雷火电竞官网
为牢固校园食物平安保护步履,进一步范例晋升中山市黉舍团体用餐配送团体程度,3月3日,中山市墟市局结合中山市教诲和体育局、中山市人力资本和社会保证局结合出台《对于进一步增强中山市黉舍团体用餐配送办理的指点定见》(下面简称《指点定见》),从准入前提、平常办理、主体义务和加强羁系四个方面周全提议翔实条件,并联合中山现实提议多项立异性办理办法。
成立11项黉舍供餐团体用餐配送单元必备前提,除具有有用证照、食物平安量化品级必需到达B级以上、装备高档食物平安***、加工进程符正当律律例和操纵范例划定外,更条件下面几点:
成立危急包管金,存入内须黉舍一个月餐费金额(且最低内须10万元软妹币),包管金用于食物平安事务或违背供餐条约划定的补偿金、罚金、调理费等付出。
黉舍方:每餐放置校带领轮值陪餐;每个月结构校带领、食物平安办理职员、家委会配合对供餐单元开揭示场监视查抄;
在黉舍签定配餐合统一个月内,由黉舍地点地教诲部分、墟市羁系部分结合供餐单元地点地墟市羁系部分配合对供餐单元展开查抄评价,对不达标单元截至供餐。
供餐单元制止推销利用散装馅料、散装油、入口冷链食物等食物质料和制止加工生食类、冷食类等食物;
自2021年11月从此,市墟市羁系局结合市教诲体育局配合展开涉校团体用餐配送单元食物平安专项整顿,经过会合约谈、自查自改、会合整顿、全笼盖“转头查”和牢固归纳等五个阶段。
从2022年开端,在每一年年龄两季开学初,市墟市羁系局将结合市教诲体育局、辖区墟市羁系分局,对全市全体涉校团体用餐配送单元实施全笼盖查抄,将查抄环境停止传递,并展开平常突击查抄,对超负荷供餐、跨越期限供餐和子虚标帜餐食建造工夫等题目将照章给以查处。
《指点定见》出台后,中山市墟市监视办理局将连续跟进相干事情条件的贯彻落真相况,增强对黉舍团体用餐配送单元监视查抄,以高尺度、严羁系给泛博弟子带来越发平安、优良的餐食,连续保护好弟子“舌尖上的平安”。
深圳市墟市监视办理局2023年第一期食物平安抽样查验环境布告(深市监布告〔2023〕21号)
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