湖北华鼎团膳办理股分无限公司创造于2004年，是一家集农业出产、加工、配送及餐饮筹谋、整体供餐全财产链于一体的业余办理公司。这次新冠肺炎疫情期间，公司充实替换本身丰富资本，驱驰在抗疫办事第一线，尽力为方舱病院、断绝点医患职员和公安牢狱一线干警等供给后勤保护办事。同时，疫情时代展开特点团购形式停止社区保供，时代充实使用互联网手艺改造食材配送才能，最大水平保证泛博住户餐桌上的各类化需要，在疫情防控、驰援武汉的战争中孝敬本人的气力。华鼎团膳紧跟当局计谋导向，投入停工复业海潮并主动停止自救，力图加重企业乃至社会承担。

　　2020年春节时代公司近八百名职工一向苦守抗疫办事一线，为公安牢狱零碎干警、河汉机场等当局罗网单元供给后勤办事，同时主动展开疫情后勤保护供餐，公司为方舱病院、断绝点医患职员和公安牢狱一线干警供给疫情保护餐，累计供餐已超30万份。面临比日常平凡更加沉重且艰难的后勤保护使命，华鼎人天天事情时长12小时以上，停止日前，仍有两百名摆布职工自春节以后一向苦守岗亭，在疫情防控期间大师越发果断贯彻履行公司两线“食物安满是咱们的低压线、顾客称心是咱们的人命线”，力图办事详尽精确。

　　华鼎团膳在主动发扬本身供餐保护气力的同时，主动展开社区保供，为武汉市70余家社区的近二万户家庭供给“菜竹篮”办事。公司立异办事情势，充实使用互联网平台，扩大门店，逐日上线产物全品类笼盖，保护住户平常糊口所需。依靠华鼎集采劣势让住户伴侣购置到价廉物美、平安安心的食材。住户线左右单，线下由团长认真不断接打仗式发散，经过公司收集发卖,构成公司加农家的共赢形式。这一形式行家业中极具立异性雷火电竞官网首页，是守旧餐饮行业向市集化经济敏捷转型的开辟者。展开特点电商办事，资深厨教授进社区微信群雷火电竞官网首页，在线美食建造视频瓜分等，更有专属社群客服晋升购物贯通。按照疫情防控阶段性成功及计谋导向，不停保养社区开团形式，满意差别期间住户需要。

　　公司组装疫情防控救急保护小组并高度正视当局部分及时宣布的疫情消息，秉着对职工甚至社会认真的立场，研讨拟定出新冠肺炎疫情迷信防备计划及救急预案、食物供给链办理计划、就餐情况办理计划和客户就餐办理法子等一系列实在可行的计划，助力疫情防控。各部分共同努力，保护了大前方食材及前段客户餐食的平安供给。

　　各部分设置装备摆设红造犯规小时丈量一次并记实；成立供给商送货职员名录，条件送货职员必需佩带口罩，测温并记实；车辆输送方面，每车装货前利用浓度为75%酒精停止全车（包罗门把手、驾驭室、座垫、标的目的盘、车箱）喷洒消毒，消毒终了后的车辆会贴上“车箱已消毒”的标记贴，填写消毒日记共存档；物流司机发车前，必需停止二次查抄，察看口罩佩带是不是及格，同时停止测温并察看是不是有咳嗽等景色，保证送货职员及货物的平安雷火电竞官方。对食材的平安办理尤其严酷，如成立推销记实和电子档台账，照实记实食材原原料渠道消息等；特别推销猪、牛、羊肉和鸡、鸭、鹅肉时，检验并保存植物检疫及格证实和肉品品性查验及格证，严酷从泉源开端停止防控办理。

　　增强职工平安认识训练及办理，在线查核经过后上岗操作；同时经过智能办理，对每张桌子停止处所定位，经过零碎终了食堂餐位回溯办理。明白区分食堂地区就餐办理的出进口，联合窗口结构及通道办理，在进口处停止职员办理。售餐进程联合客户需要，同一拟定套餐，敏捷分餐。将菜品公示于各食堂的进口及通道，便利职工敏捷拔取，经过色彩尺度识停止区分敏捷辨认。做好售餐过程当中工夫段的数据统计及剖析，制止打包餐具及饭菜的华侈。现场加工办理方面的条件更加周密详尽，涵盖到餐厅职工办理、餐器具办理、现场加工办理、售餐办理、就餐指导、大众地区消毒办理等六风雅面，保证平安保供。

　　疫情对经济的培植不问可知，所有行业都不大概独善其身，团餐企业的餐饮办事保护难度绝后晋升，供餐情况广大、办事过程增添、办事品性条件更高。华鼎团膳在疫情安稳以后立刻反应国度计谋，主动停工复产，为多量量停工企业实时供给高品性团餐供给办事，做好经济苏醒的大前方撑持。对因疫情淹留外埠没法返汉的职工，公司放置其线上办公，当令孝敬气力，授与处事酬劳，对未缺勤职工和钟头工仍授与糊口补贴，最大水平的加重社会承担。2020年公司将环绕“生机、温度、立异”展开事情，在危急中立异变化，主动摸索一掷千金、抓内控、全员与时俱进。