华夏原料音信网讯 为办事餐饮单元后厨革新进级,制止庞大餐饮单元后厨结构不公道酿成的二次进入和华侈,七台河市墟市监视办理局餐饮办事平安羁系科、食物出产平安羁系科、桃山分局晋升羁系办事程度,对昆仑大旅店后厨革新进级停止现场指点雷火电竞官网,为市民营建安心平安的餐饮生产情况。
这次紧扣食物加工处置过程生进熟出的简单流向规则,经过查看扶植图纸、实地察看等体例,指点昆仑大旅店依照《餐饮办事食物平安职掌范例》央浼对后厨食物处置区、干净职掌区、专间、公用职掌区、准干净职掌区、烹调区、餐器具保洁区、普通职掌区、粗加工建造区雷火电竞官网、切配区等地区停止革新进级,做到举措措施装备结构公道、功效美满,实在晋升餐饮单元后厨办理办事程度。(供稿:七台河市墟市监视办理局)